«R.A.G.U. cafe»

Информация о баре
Адрес
Россия, Новосибирск, Красный проспект 17\1
Сайт
ragu-cafe.ru
Телефон
(383) 200-36-06
О баре
R.A.G.U. café расположено на 8 и 9 этаже одного из самых неординарных зданий Новосибирска — торгового центра Flower. Из огромных окон кафе открывается неимоверно потрясающий и живописный вид на самую длинную улицу мира Красный проспект; обширную площадь Ленина; Часовню, которая является центром страны; реку Обь. Впрочем, в интерьер заведения вложено столько труда, фантазии и вдохновения, что первые минуты вам и не захочется далеко смотреть — вы еще долго будете разглядывать все изюминки созданной обстановки: огромные лампы, напоминающие фантастические растения, диковинные вещицы эпохи Наполеона III, изысканную мебель ручной работы.
Бармены
Косинов Валентин Александрович
R.A.G.U. cafe
Чеканов Станислав Александрович
R.A.G.U. cafe
Бажайкин Алексей Константинович
R.A.G.U. cafe
конкурсные
задания
Бар «R.A.G.U. cafe»
участвовал в 1 соревновании
Фирменный коктейль
«Matreshka Balalaika Swizzle»
Состав:
  • Водка Mamont 40 мл
  • Apricot Brandy 10 мл
  • Свежевыжатый сок лайма 10 мл
  • Домашний облепиховый сироп 15 мл
  • Angostura orange bitter 1 дэш
Приготовление
  1. Налить все ингридиенты в коктейльный бокал
  2. Насыпать в коктейльный бокал крашеный лёд
  3. Используя технику Swizzle, общипанной еловой веткой смешать все ингридиенты со льдом
  4. Досыпать до верху крашёног льда
  5. Украсить облепихой и еловой веткой
  6. Подаётся на холщёвой ткани с исспользованием сибирских ягод и орехов
Концепция бара
R.A.G.U. café. - это авторский проект города Новосибирска с головокружительным видом на город.
Кажется, что в современном мире нет запретов, и люди получают наслаждения в готовой упаковке. Но, к сожалению, это все еще очень эфемерное понятие. Для кого-то это взрыв эмоций, для кого-то — тихое умиротворение. Но ясно одно: наслаждение — это смесь положительных эмоций и они всегда наполняют нас чем-то волшебным.
R.A.G.U. cafe — то место, где каждый гость сможет найти свой источник наслаждения.На основе гармоничного сочетания европейской кухни и авторских решений были разработаны четыре базовых меню:
The Story of Rise — утреннее и ночное меню,
The Story of Alcohol – барное меню,
The Story of Glory — основное меню,
The Story of Union — меню сэтов для больших компаний.
Видео о баре