Фирменный коктейль
«Маленький Принц\Le Petit Prince»
Состав:
- Pere Magloire V.S.O.P 30мл
- Remy Martin V.S.O.P 20мл
- Grand Marnier 15мл
- Fruko Schulz Apricot Brandy 10мл
- Лимонный фреш 10мл
- Гарнир яблоки поджаренные с размарином и закарамелизованные в сахаре
Приготовление
- Все ингридиенты наливаю в смесительный стакан
- Взбиваю методом shake
- Переливаю в коктейльную рюмку
- Украшаю веточкой размарина с апельсиновым пилом
- Яблоки поджариваю в размарине с коньяком и карамелизую в сахаре
- Подаю гарнир в сервировочной сковородке
Концепция бара
Сургут — небольшой город расположенный на севере Западной Сибири с населением не больше трехсот пятидесяти тысяч человек. В Сургуте по-настоящему суровый климат и не так много удивительных явлений. И конечно, жители этого холодного городка, не сразу приняли идею «коктейльной революции», в прочем, как и любые другие революционные для тех мест идеи.
Но не будем судить их строго. Ну какой бы сургутянин мог подумать, что, казалось бы простое и незатейливое занятие — употребление алкоголя, может иметь за собой целую историю и культуру.
«Библиотека» вобрала в себя всю многогранность барной индустрии, воплащая самые смелые идеи небольшого северного населения в легендарные коктейли мировой культуры пития. Конечно, гости нашего бара не сразу распробовали копченные коктейли, ну а многие выдержанные в бочке напитки, казались слишом экзотическими для северных мест.
Постоянно развиваясь, «Библиотека» не только знакомит своих гостей с коктейлями и их историей, но и воспитывает их красоте и искусству употребления алкоголя.
Прошел год с тех самых пор, как «Библиотека» начала собирать под своей крышей прежде горстки смельчаков, а после, толпы самых настоящих ценителей, которые приходят за бар, но попадают на планету. А как известно, у каждого из нас своя уникальная планета.