«Franky Cocktail Bar»

Информация о баре
Адрес
РОССИЯ, НИЖНИЙ НОВГОРОД, УЛ. ЗВЕЗДИНКА, 10/52
Сайт
http://www.frankybar.ru/
Телефон
+7 (831) 434 01 66
О баре
FRANKY BAR – ЭТО ВОПЛОЩЕННАЯ КУЛЬТУРА, СТИЛЬ ЖИЗНИ И ЭСТЕТИКА АМЕРИКИ ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЫ ХХ ВЕКА. НЕ ТАК ДАВНО БЫЛ ОТМЕНЕН <<СУХОЙ ЗАКОН>> И НАСТУПИЛ ЗОЛОТОЙ ВЕК КОКТЕЙЛЕЙ. DAIQUIRI, GIBSON, BLOODY MARY, GOLDEN CADILLAC… АТМОСФЕРА ВО МНОГОМ ЗАДАНА МЕСТОМ – В СЕРДЦЕ ГОРОДА, И ВСЕ ЖЕ ЧУТЬ В СТОРОНЕ. АРОМАТЫ КОФЕ И СИГАР, СЛАДКОГОЛОСЫЙ СИНАТРА, ПОЛУМРАК… В БАРНОЙ КАРТЕ ЕСТЬ И РЕЦЕПТЫ СТАРОЙ ШКОЛЫ, И АВТОРСКИЕ РЕШЕНИЯ.
Бармены
ЧЕГОДАЕВ ПАВЕЛ ВЛАДИМИРОВИЧ
FRANKY COCKTAIL BAR
КУРНАВИН ИВАН СЕРГЕЕВИЧ
FRANKY COCKTAIL BAR
ПЫРКИН ВИТАЛИЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ
FRANKY COCKTAIL BAR
конкурсные
задания
Бар «Franky Cocktail Bar»
участвовал в 1 соревновании
Фирменный коктейль
«I Love Paris»
Состав:
  • Кальвадос Pere Margloire Fine 30 мл
  • Сироп Monin Vanilla 10 мл
  • Травяной Ликер 7 мл
  • Ванильный Биттер 3 мл
  • Шампанское 150 мл
  • Пищевое Золото (щепотка)
Приготовление
  1. Охладить шампанское блюдце
  2. Залить все жидкие ингредиенты в бокал
  3. перемешать барной ложкой
  4. украсить пищевым золотом
Концепция бара
FRANKY BAR – ЭТО ВОПЛОЩЕННАЯ КУЛЬТУРА, СТИЛЬ ЖИЗНИ И ЭСТЕТИКА АМЕРИКИ ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЫ ХХ ВЕКА. НЕ ТАК ДАВНО БЫЛ ОТМЕНЕН <<СУХОЙ ЗАКОН>> И НАСТУПИЛ ЗОЛОТОЙ ВЕК КОКТЕЙЛЕЙ. АТМОСФЕРА ВО МНОГОМ ЗАДАНА МЕСТОМ – В СЕРДЦЕ ГОРОДА, И ВСЕ ЖЕ ЧУТЬ В СТОРОНЕ. АРОМАТЫ КОФЕ И СИГАР, СЛАДКОГОЛОСЫЙ СИНАТРА, ПОЛУМРАК… В БАРНОЙ КАРТЕ ЕСТЬ И РЕЦЕПТЫ СТАРОЙ ШКОЛЫ, И АВТОРСКИЕ РЕШЕНИЯ. ЛЮБИТЕЛЯМ ЭКСПЕРИМЕНТОВ ДОСТАТОЧНО СКАЗАТЬ БАРМЕНУ, НА ОСНОВЕ КАКОГО НАПИТКА ПРИГОТОВИТЬ.
Видео о баре