«Tequila Bar&Boom»

Информация о баре
Бармены
Махмудов Александр Александрович
Tequila Bar & Boom
Поняев Виталий Александрович
Tequila Bar & Boom
Ефимова Екатерина Сергеевна
Tequila Bar & Boom
конкурсные
задания
Бар «Tequila Bar&Boom»
участвовал в 1 соревновании
Фирменный коктейль
«Margarita»
Состав:
  • Текила
  • Апельсиновый ликер
  • Сок лайма
  • Пастеризованный белок
Приготовление
  1. Наливаем все ингредиенты в шейкер со льдом.
  2. Смешиваем.
  3. Для класической подачи: переливаем в марагритку, используя стрейнер. Украшаем слайсом лайма и соленной каемкой.
  4. Для подачи on the rocks: переливаем все в рокс со льдом. Украшаем слайсом лайма и соленой каемкой.
  5. Для подачи frouzen: взбиваем все ингредиенты в блендере со льдом. Переливаем все в бокал маргарита. Украшаем слайсом лайма.
Концепция бара
В самом центре Москвы, в окружении театров, старинных зданий и улочек, есть место, перешагнув порог которого, вы оказываетесь на границе Мексики и Америки. И вроде бы вы не росли в Мехико или Монтеррей, но почему-то чувствуете себя как дома. Это особая энергетика, особая атмосфера, приправленная соусом табаско и запитая текилой.
Сеньоры, вы в Tequila Bar&Boom.
Бар-кафе, где хорошо всегда! Здесь можно вкусно отобедать днем или мексиканить на дансполе ночью! Такой коктейльной карты не найти ни в одном из баров города. Только одной Маргариты у нас более 17-ти видов, которую, кстати, можно еще и попробовать в 3х разных видах: frouzen, on the rocks, classic. А изобилие текилы можно запить не только сангритой и чейзерами, но еще и лаймом с солью из вяленых томатов, грейпфрута и маракуйи.
Грубый кирпич переплетается с деревом, изнеженные официантки с брутальными барменами, метры текилы с литрами сангрии. Хулиганская романтика и чувственность Мексики!
Сеньоры, добро пожаловать в Tequila Bar&Boom!
Видео о баре