«Кактус Мексиканский Бар-Ресторан»
конкурсные
задания
задания
Бар «Кактус Мексиканский Бар-Ресторан»
участвовал в 1 соревновании
участвовал в 1 соревновании
Фирменный коктейль
«Flor de Margarita»
Состав:
- 40 мл Текила Olmeca Altos Plata
- 5 мл Ликер Cointreau
- 15 мл Сиропа из органического меда с лепестками розы
- 30 мл Свежевыжатого сока лайма
- 5 Веточек чабреца
- Украшение: кожура апельсина, сушеные бутоны роз, цветки чабреца
Приготовление
- Размять мадлером на дне шейкера веточки чабреца
- Добавить остальные ингредиенты и лед
- Сделать шейк
- Отфильтровать методом дабл стрейн в стакан олд фейшионед, на дробленный лед
- Выжать эфирные масла кожуры апельсина на коктейль
- Украсить кожурой апельсина, сушеными бутонами роз и цветком чабреца
- Легенда о коктейле. Высоко высоко в армянских горах жил Маленький Чабрец. Его грело солнце, поила роса, ласкал горный ветерок. Маленький Чабрец любил болтать с пролетающими пчелками и перелетными птичками. Они то и рассказали ему о том, что мир огромен и, что за горой, которую видел маленький Чабрец с рождения есть еще гора, а потом река, озеро, а потом еще много много других рек, гор и озер... Маленький Чабрец так захотел все это увидеть сам, но у него не было крыльев... Однажды в горах появилась красивая девушка, которая, что-то искала, оказалось, что как раз Маленького Чабреца. Она его нежно сорвала и положила к себе в корзиночку... Так началось путешествие Маленького Чабреца по миру. Ереван... Москва... Лондон... Нью-Йорк... Мехико ... Токио... Рио де Жанейро... Где только он не побывал, и везде с ним были его верные неразлучные друзья - агава, апельсин, пчелка, роза и лайм. Маленький Чабрец не просто путешествовал, он покорял сердца и мир.
Концепция бара
Мексика. Страна, побывав в которой однажды, хочется вернуться снова и снова. Вряд ли можно представить место более всех собравшее в себе столько приятного: ведь это не только каменная пустыня с кактусами и палящим солнцем. Прежде всего, это всемирно известные мексиканские мариачи с гитарами и жгучие красавицы-брюнетки, отплясывающие фламенко для местных мачо! Это текила! Самые экзотические коктейли! Все самые незабываемые эмоции!
В мае 2000 года в Ереване открылся первый ресторан мексиканской кухни - “Кактус”, сразу завоевав всеобщую любовь и доверие. За почти десятилетнюю историю ресторан стал одним из самых посещаемых ресторанов в стране. За все эти годы наш ресторан пережил множество разных фестивалей, принимал участие и побеждал во многих конкурсах, удостаивался только самых лучших и теплых отзывов, как со стороны жителей города, средств массовой информации, политиков, звезд шоу-бизнеса, так и со стороны туристов.
Ресторан сразу приятно удивляет еще до входа внутрь, когда ощущается веселый дух старой доброй Мексики. Теплый и радушный прием, интерьер и оживленная атмосфера, наполненная мексиканской и латиноамериканской музыкой, заставляет сразу нырнуть в маленький мир фиесты. Профессиональность лучших официантов и барменов страны, а так же живая музыка и приготовленные сюрпризы низачто не заставят вас скучать.
Самый богатый бар страны. Крупнейший ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, изысканных и эксклюзивных коктейлей, приготовленных одними из лучших барменов – участников и победителей многочисленных международных конкурсов!
Отдельная стоянка для автомобилей, доставка любого из блюд ресторана на дом абсолютно бесплатно, беспроводная интернет связь и многое другое ожидает вас в нашем мексиканском уголке.
В мае 2000 года в Ереване открылся первый ресторан мексиканской кухни - “Кактус”, сразу завоевав всеобщую любовь и доверие. За почти десятилетнюю историю ресторан стал одним из самых посещаемых ресторанов в стране. За все эти годы наш ресторан пережил множество разных фестивалей, принимал участие и побеждал во многих конкурсах, удостаивался только самых лучших и теплых отзывов, как со стороны жителей города, средств массовой информации, политиков, звезд шоу-бизнеса, так и со стороны туристов.
Ресторан сразу приятно удивляет еще до входа внутрь, когда ощущается веселый дух старой доброй Мексики. Теплый и радушный прием, интерьер и оживленная атмосфера, наполненная мексиканской и латиноамериканской музыкой, заставляет сразу нырнуть в маленький мир фиесты. Профессиональность лучших официантов и барменов страны, а так же живая музыка и приготовленные сюрпризы низачто не заставят вас скучать.
Самый богатый бар страны. Крупнейший ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, изысканных и эксклюзивных коктейлей, приготовленных одними из лучших барменов – участников и победителей многочисленных международных конкурсов!
Отдельная стоянка для автомобилей, доставка любого из блюд ресторана на дом абсолютно бесплатно, беспроводная интернет связь и многое другое ожидает вас в нашем мексиканском уголке.
Видео о баре