«Noor Cocktail Bar & Gallery»

Глядя на улицу Тверская, в основном встречаешь сетевые магазины, кафе и рестораны – такие есть в любом городе. Гуляя по району Патриарших прудов встречаешь массу восхитительных уникальных мест, которые можно было бы считать «лицом города», если бы не жутчайшие цены, которые отпугивают большинство не только гостей столицы, но и самих москвичей. Такая ситуация объяснима: здесь делаются большие деньги, и практически все владельцы местных бизнесов настаивают на определённой норме прибыли, которая скорее напоминает о временах становления российского бизнеса.

Noor, в отличие от вышеупомянутых коллег, хотя и принадлежит предпринимателям, с самого начала имел счастье не быть их основным источником дохода. Каков бы ни был состав владельцев, перед командой всегда стояла задача не создавать убытков, но не было цели получать значительный доход. Это позволило создать в самом что ни на есть центре Москвы место, о котором с завистью и уважением пишут коллеги по цеху (взять хотя бы регулярные награды и победы в интернет голосованиях!). Место, в котором творческая и техническая интеллигенция проводит дни с бóльшим удовольствием, чем в домашних кабинетах. Место, о котором слагают современные легенды иностранные постояльцы роскошных гостиниц московского центра. Место, с которым за почти пять лет работы не было связано строго ни одного скандала. Наших барменов приглашают на международные семинары, они дают мастер классы в Лас Вегасе, Нью Йорке, Лондоне и Париже. Наших музыкантов активно перекупают все новомодные клубы, когда они раскручиваются. Новые социальные формации (воркшопы, территории креатива и пр.) обращаются за консультациями по поводу проведения образовательных акций в развлекательной форме. При необходимости мы можем сверкать фамилиями не просто известных, а знаменитых журналистов, режиссеров, писателей, архитекторов – и ведь они не просто ходят к нам, они проводят у нас свои мероприятия, как праздничные, так и рабочие.

Мы, несомненно, гордимся тем, что большинство наших «именитых» мероприятий было предложено самими исполнителями, будь то режиссеры документалисты, музыканты или исполнители собственной «новой поэзии». Атмосфера в Noor располагает к тому, чтобы стать – простите – быть здесь своим. Без панибратства, без фамильярности, но всегда дружелюбно или в партнерстве. Видимо, поэтому люди и предлагают вносить свой вклад в атмосферу, ибо чувствуют, что он (вклад) в надежном месте.

Пусть это выглядит наивно, но мы не считаем себя только баром. Бар для нас – форма покрытия расходов на содержание помещения для свободной мысли. Свободной мысли не в общепринятом смысле, оторванной от реальности; а мысли, свободной от предрассудков, штампов, мысли трезвой, современной и практичной – и всё равно свободной. Функциональное предназначение нашего помещения продиктовало его коммерческую форму, однако, никак не помешало ни выпуску виниловых пластинок, ни еженедельным кинофорумам. Мы, в сотрудничестве с одним из главных фотоагентств мира, проводили и проводим уникальные по своему весу и достоинству выставки, продвигаем их в социальных сетях и развиваем связи с фотохудожниками. Один из наших владельцев работает прямо в баре, развивая социальные проекты для дальних земель страны и образовательных учреждений, он не раз проводил мастер классы для Стрелки и даже назвал своё архитектурное бюро, по аналогии, Noor Architects.




NOOR Bar



Камерный, взрослый, настоящий бар, где в прайм-тайм не протолкнуться. Но место это не проходное, несмотря на адрес Тверская, 23 и витринные окна, через которые смотришь на улицу и чувствуешь себя в самом центре большого города, а мимо пройдешь – не заметишь, если не знаешь, что можно найти внутри.

NOOR bar делался «под себя» и «для своих» профессионалами барного дела из тех, кто открывал в Москве бар «30/7». «Свои» - широкое понятие, оно включает в себя и пришедших впервые людей, которые почувствовали себя удобно среди своих «своих», в узком помещении с желтыми стенами, бирюзовым потолком, черной лепниной, метлахской плиткой, белокафельной стойкой, марокканскими светильниками, тарелками Форназетти и меняющейся экспозицией фотографий на стенах.

В NOOR начинают вечер, назначают встречи, устраивают пит-стоп в рабочие будни, приходят красиво напиться в конце недели, сворачивают по дороге домой на «ну, давай по последнему». В маленьком пространстве можно интимно посидеть на креслах в нише у окна и прийти с компанией отметить праздник, встретить знакомых и познакомиться со знакомыми знакомых, сесть в одиночестве со своим напитком, но скучать тет-а-тет с бокалом получится вряд ли.

Все дело в идеальных коктейлях и контактной барной стойке под руководством шеф-бартендера Марата Саддарова, одного из самых общительных барменов Москвы.

Поесть, перекусить, закусить, позавтракать в любое время суток тоже можно: короткое и интересное меню под разные необходимости составляла ресторанный критик и ресторатор Светлана Кесоян. Со среды по субботу к десяти вечера приходят диджеи: непрофессиональные, профессиональные, а иногда именитые, из «старой гвардии». Художественный руководитель NOOR Вar – музыкант Андрей Oid, поэтому музыка разная, качественная и всегда вовремя – под такую хорошо общаться, хорошо танцевать полночи, хорошо наблюдать за чужим весельем, которое рано или поздно становится и твоим весельем тоже.



С момента открытия в 2010 году NOOR Bar, по мнению критиков разных городских и интернет-изданий, был признан лучшим баром в Москве. Вот главные составляющие понятия «лучший бар»: